番茄炒蛋


尚青薑黃粉
16 食譜 12 粉絲
新增分類
限12字

番茄炒蛋,一道簡單又美味的料理,酸甜之味,大人小孩都喜歡

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
1顆
4顆
30cc
10cc
3匙
2匙
適量
  • 1
    準備食材,牛番茄屁股畫十字,用熱水泡5-10分鐘,就可剝皮切小丁
  • 2
    先煎蛋,做成滑蛋最好,但家裡有小朋友建議還是蛋不要太生,熟一點,之後和番茄一起炒更熟
  • 3
    下牛番茄丁➕油熱炒可讓茄紅素釋放更多,因為茄紅素是脂溶性,所以烹調蕃茄時最好和油脂一起烹煮,有助提高2~3倍茄紅素的吸收率。
  • 4
    加入蕃茄醬、水、糖,滾的同時可以拿鏟子將牛番茄丁壓碎
  • 5
    加入煎好雞蛋加2匙雞粉拌勻,灑上蔥花即可。
  • 6
    開動囉😊
2020/07/08 發表 2,858 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
尚青薑黃粉
16 食譜 12 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • hoo
    hoo

    蕃茄炒蛋的食譜很多~所以找對食譜非常重要,這個照著做吃起來超驚豔好吃😋

    尚青薑黃粉
    作者尚青薑黃粉

    謝謝您喜歡♥

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉Bosch廚師機味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪提拉米蘇南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉