Vivien 121 食譜 316 粉絲 追蹤 煉乳餐包 描述 起司球包入餐包中,不知道好不好吃?試試看吧! #素食 #蔬食 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 230 燕麥 45 沸水 ~160~ 鹽 2 速發酵母 2 煉乳 35 橄欖油 10 步驟 1、燕麥倒入沸水,加煉乳、油,攪拌在一起。 2、粉類除了鹽,均混在一起。 濕類食材倒進粉類食材,攪拌混勻,最後將鹽混合在麵糰裡。 3、醱酵第一次,兩倍大後分12等分。 4、滾圓,放烤盤中後醱酵至兩倍大。(每個約40g) 2,574 瀏覽 2020/07/06 發表