Yvonne's懶人料理 8 食譜 18 粉絲 追蹤 一鍋到底之咖哩燉飯 描述 想吃咖哩飯又懶得煮一鍋飯+一鍋咖哩,直接把想吃的通通丟進去,一鍋煮到底😆😆 #素食 #蔬食 #家常菜 #米食 #咖哩 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 米 2杯 洋蔥 1顆 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 一根 玉米筍 4~5支 甜椒 2粒 南瓜 半顆 花椰菜 半朵 雪白菇 半包 調味料 鹽巴 半匙 起司片 4片 咖哩塊 3塊 步驟 洋蔥切絲、紅蘿蔔切小塊先下鍋炒透 其他食材也切成合適的大小 所有食材都丟進鍋裡拌炒,我會在此時把鹽巴加進去,接著倒入足夠淹沒所有食材的水量,洗過的米也在此時放入 煮至白米熟透後,便放入咖哩塊跟起司片拌勻,在咖哩內加入起司片,我覺得有加倍濃郁的效果 此時只需開小火就可以了 準備上菜囉 小撇步 因為在最後會加入咖哩塊跟起司片,所以最後再試味道即可,燉煮白米時,可稍微試吃一下白米飯的熟度 食材部分,可自行替換成合適的食材 1.3 萬 瀏覽 2020/07/10 發表