烤羊排

阿修
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食材

約 200 g
醃料
1/2 小匙
1/2 小匙
1/2 小匙
1 大匙

步驟

  • 羊排用醃料醃30分鐘以上

  • 加點油,熱鍋 將醃好的羊排入鍋,中小火煎2分鐘; 翻面再煎2分鐘後,起鍋靜置5分鐘

  • 再熱鍋,羊排下鍋煎2分鐘 翻面再煎2分鐘後,起鍋靜置5分鐘即完成

小撇步

1. 仿照煎牛排的方式煎羊排,調料依個人喜好。
2. 孜然蠻搭羊肉的。

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