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【鼓汁苦瓜鯛魚】全聯嚴選海鮮料理♥

【鼓汁苦瓜鯛魚】全聯嚴選海鮮料理♥

憨吉娘❤料理

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全聯的鯛魚片是我常買的海鮮之一，因為真空透明包裝新鮮看的到而且價錢又很親民。

鯛魚的優質蛋白質和維他命E是野生的2倍，維他命B1則高出4倍，所以營養價值高，曾經是憨吉娘減肥時期的好助手！
這次搭配當季的苦瓜，和鯛魚一起蒸，結果意外的搭配♥

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

青蔥

2根

全聯鯛魚片

1盒

豆鼓

1大匙

苦瓜

1/2根

調味料

醬油

2匙

糖

1匙

1
準備材料如圖所示，全聯通通都買的到唷♥
2
苦瓜塊要用鹽水燙過，去苦味。
3
燙好的苦瓜塊鋪平在盤底，苦瓜上面舖上蔥白絲。
4
蔥白絲上方舖鯛魚片。
5
下油鍋炒香豆鼓
6
再加入調味料熬煮2分鐘。
7
醬汁淋在鯛魚上。
8
電鍋放1杯水蒸熟就完成囉。

小撇步

豆鼓要炒過才會香噢♥

2020/07/04 發表 1,190 瀏覽

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