【鼓汁苦瓜鯛魚】全聯嚴選海鮮料理♥


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全聯的鯛魚片是我常買的海鮮之一,因為真空透明包裝新鮮看的到而且價錢又很親民。

鯛魚的優質蛋白質和維他命E是野生的2倍,維他命B1則高出4倍,所以營養價值高,曾經是憨吉娘減肥時期的好助手!
這次搭配當季的苦瓜,和鯛魚一起蒸,結果意外的搭配♥

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
2根
1大匙
1/2根
調味料
2匙
1匙
  • 1
    準備材料如圖所示,全聯通通都買的到唷♥
  • 2
    苦瓜塊要用鹽水燙過,去苦味。
  • 3
    燙好的苦瓜塊鋪平在盤底,苦瓜上面舖上蔥白絲。
  • 4
    蔥白絲上方舖鯛魚片。
  • 5
    下油鍋炒香豆鼓
  • 6
    再加入調味料熬煮2分鐘。
  • 7
    醬汁淋在鯛魚上。
  • 8
    電鍋放1杯水蒸熟就完成囉。
小撇步

豆鼓要炒過才會香噢♥

2020/07/04 發表 1,190 瀏覽
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