【鼓汁苦瓜鯛魚】全聯嚴選海鮮料理♥
描述
全聯的鯛魚片是我常買的海鮮之一，因為真空透明包裝新鮮看的到而且價錢又很親民。
鯛魚的優質蛋白質和維他命E是野生的2倍，維他命B1則高出4倍，所以營養價值高，曾經是憨吉娘減肥時期的好助手！
這次搭配當季的苦瓜，和鯛魚一起蒸，結果意外的搭配♥
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備材料如圖所示，全聯通通都買的到唷♥
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苦瓜塊要用鹽水燙過，去苦味。
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燙好的苦瓜塊鋪平在盤底，苦瓜上面舖上蔥白絲。
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蔥白絲上方舖鯛魚片。
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下油鍋炒香豆鼓
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再加入調味料熬煮2分鐘。
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醬汁淋在鯛魚上。
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電鍋放1杯水蒸熟就完成囉。
小撇步
豆鼓要炒過才會香噢♥
