窩蛋魚片粥【全聯24節氣料理】


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一日之計始於晨,早餐吃的營養豐盛,一整天都能充滿活力。就用鮮嫩的魚片加上雞蛋,煮一碗醒胃又溫和的粥,口感鮮香滑順,開啟一天的活力!
 
 
 
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食材
1小塊
5蒜瓣
1顆
2葉片
半盒
1小碗
500cc
醃料
1大匙
少許
調味料
1大匙
少許
適量
口腔清潔用品
  • 食材大集合。全聯福利中心生鮮食材與配料豐富又多樣,商品一應俱全,除了方便選購,出門一次就能全部買齊,真的很方便!

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  • 將蒜頭、薑切成末,青蔥切成蔥花,高麗菜切小塊,鯛魚腹片切片後加入醃料抓醃,雞蛋分成蛋白與蛋黃二部分,文蛤吐沙備用

    將蒜頭、薑切成末,青蔥切成蔥花,高麗菜切小塊,鯛魚腹片切片後加入醃料抓醃,雞蛋分成蛋白與蛋黃二部分,文蛤吐沙備用

  • 這次特別選用全聯的鯛魚腹片料理,脂肪含量低,肉質細緻,非常適合家中幼齡兒童與牙口不好的長輩食用。

    這次特別選用全聯的鯛魚腹片料理,脂肪含量低,肉質細緻,非常適合家中幼齡兒童與牙口不好的長輩食用。

  • 鍋中放一大匙食用油,將薑末與蒜末放入炒香。

    鍋中放一大匙食用油,將薑末與蒜末放入炒香。

  • 再將水倒入煮滾,接著加入白飯、高麗菜、蛋白、文蛤、鯛魚片與所有調味料。這次調味特別選用金蘭精釀造甘醇油膏,它採用非基因改造黃豆釀造,以金蘭醬油純釀醬汁為基底,添加天然糯米,味美甘甜,無論做任何料理,都非常好吃。

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  • 中小火煮至粥變綿密入味即可。

    中小火煮至粥變綿密入味即可。

  • 呈碗後灑上青蔥與擺上一顆蛋黃,食用前趁熱將蛋黃與粥攪拌混合即完成。

    呈碗後灑上青蔥與擺上一顆蛋黃,食用前趁熱將蛋黃與粥攪拌混合即完成。

  • 吃完飯也要有好口氣~黑人牙膏與超人氣拉拉熊攜手合作囉!其獨特的多效配方含清新薄荷精華、維生素E及多種礦物質,集合多重護齒功效,清新口氣,還能同時多效護理牙齒,全面保護口腔健康。

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小撇步

在家也可以享用美味早餐!
8/26~9/8至全聯購買任一麵包(含吐司、蛋糕)加購指定商品現折最高20元!
>>http://goo.gl/KURmM2

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