窩蛋魚片粥【全聯24節氣料理】


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一日之計始於晨,早餐吃的營養豐盛,一整天都能充滿活力。就用鮮嫩的魚片加上雞蛋,煮一碗醒胃又溫和的粥,口感鮮香滑順,開啟一天的活力!
 
 
 
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食材
全聯鯛魚腹片
1片
全聯乾薑
1小塊
全聯蒜球
5蒜瓣
雞蛋
1顆
全聯青蔥
1枝
全聯高麗菜
2葉片
全聯文蛤
半盒
白飯
1小碗
500cc
醃料
米酒
1大匙
少許
調味料
金蘭精釀造甘醇油膏
1/2大匙
米酒
1大匙
白胡椒粉
少許
適量
口腔清潔用品
黑人超氟多效護理牙膏180g
1條
  • 1
    食材大集合。全聯福利中心生鮮食材與配料豐富又多樣,商品一應俱全,除了方便選購,出門一次就能全部買齊,真的很方便!
  • 2
    將蒜頭、薑切成末,青蔥切成蔥花,高麗菜切小塊,鯛魚腹片切片後加入醃料抓醃,雞蛋分成蛋白與蛋黃二部分,文蛤吐沙備用
  • 3
    這次特別選用全聯的鯛魚腹片料理,脂肪含量低,肉質細緻,非常適合家中幼齡兒童與牙口不好的長輩食用。
  • 4
    鍋中放一大匙食用油,將薑末與蒜末放入炒香。
  • 5
    再將水倒入煮滾,接著加入白飯、高麗菜、蛋白、文蛤、鯛魚片與所有調味料。這次調味特別選用金蘭精釀造甘醇油膏,它採用非基因改造黃豆釀造,以金蘭醬油純釀醬汁為基底,添加天然糯米,味美甘甜,無論做任何料理,都非常好吃。
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  • 6
    中小火煮至粥變綿密入味即可。
  • 7
    呈碗後灑上青蔥與擺上一顆蛋黃,食用前趁熱將蛋黃與粥攪拌混合即完成。
  • 8
    吃完飯也要有好口氣~黑人牙膏與超人氣拉拉熊攜手合作囉!其獨特的多效配方含清新薄荷精華、維生素E及多種礦物質,集合多重護齒功效,清新口氣,還能同時多效護理牙齒,全面保護口腔健康。
小撇步

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2016/08/26 發表 1.4 萬 瀏覽
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看起來好好吃喔!

2 years ago