糖醋雞腿丁


零廚藝媽媽
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酸酸甜甜的滋味
而且又零失敗的糖醋比例
因為孩子不愛排骨
用雞腿肉嫩嫩的也很好吃

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
ㄧ大隻
半顆
少量
少量
少量
1/4米杯
1/4米杯
1/4米杯
1/2米杯
  • 1
    先準備雞腿丁研製 少許的醬油+白胡椒粉+樹薯粉 均勻拌勻,放置冰箱10分鐘 之後接著用半煎炸方式,煎至雞腿金黃色全熟為止
  • 2
    糖醋醬比例為 水:番茄醬:白醋:白砂糖 (2:1:1:1) 其中除了番茄醬另外裝 其他3種可先混合備用
  • 3
    將洋蔥下去拌炒至自己喜歡的軟硬度,加入番茄醬拌炒(番茄醬有拌炒會更香) 再加入剩下的醬料及雞腿丁,均勻拌炒,最後用中大火收汁即可。
2020/07/04 發表 2,273 瀏覽
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