零廚藝媽媽 10 食譜 64 粉絲 追蹤 糖醋雞腿丁 描述 酸酸甜甜的滋味 而且又零失敗的糖醋比例 因為孩子不愛排骨 用雞腿肉嫩嫩的也很好吃 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #家常菜 84 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿 ㄧ大隻 洋蔥 半顆 白胡椒 少量 醬油 少量 樹薯粉 少量 番茄醬 1/4米杯 白醋 1/4米杯 白砂糖 1/4米杯 水 1/2米杯 步驟 先準備雞腿丁研製 少許的醬油+白胡椒粉+樹薯粉 均勻拌勻,放置冰箱10分鐘 之後接著用半煎炸方式,煎至雞腿金黃色全熟為止 糖醋醬比例為 水:番茄醬:白醋:白砂糖 (2:1:1:1) 其中除了番茄醬另外裝 其他3種可先混合備用 將洋蔥下去拌炒至自己喜歡的軟硬度,加入番茄醬拌炒(番茄醬有拌炒會更香) 再加入剩下的醬料及雞腿丁,均勻拌炒,最後用中大火收汁即可。 1.1 萬 瀏覽 2020/07/04 發表