Xiao 4 食譜 7 粉絲 追蹤 香瓜雞茸蝦仁盅 描述 水果也可做夏天清爽的湯品 已參加:全聯料理爭霸戰 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 美濃香瓜 1粒 雞里肌 50g 鮮剝蝦仁 10g 洋蔥 10g 鹽 5g 水 100g 步驟 香瓜切頭備用,香瓜底座去籽備用 雞肉打泥、蝦仁切丁、洋蔥切丁,全部食材和水調味放在碗裡拌均後,放入電鍋蒸10分鐘 在將蒸好的湯倒入挖好的香瓜裡放入電鍋蒸5分鐘,讓香瓜的香氣融入湯頭裡即可 小撇步 水可用30-40度的溫水,這樣可以把浮在上面的油撈掉後燉湯,燉好的湯也不油比較清爽、湯頭也清澈 6,047 瀏覽 2020/07/04 發表