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Larissa
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洋香瓜莎莎醬佐玉米脆片

洋香瓜莎莎醬佐玉米脆片

描述

洋香瓜莎莎醬佐玉米脆片(Salsa au Melon d'Eau)。台灣四季水果豐富是做莎莎醬的好食材,搭配玉米脆片Tortilla,是受大家歡迎的美味且漂亮的開胃菜。

42 說讚

食材

主食材
其他食材
調味料

步驟

  • 將切好的材料洋香瓜(主食材), 奇異果, 李子,番茄(A.B.C)陸續放入容器, 再撒上切碎的香料(E.F.G. H. I.)

    將切好的材料洋香瓜(主食材), 奇異果李子番茄(A.B.C)陸續放入容器, 再撒上切碎的香料(E.F.G. H. I.)

  • 將橄欖油(J),葡萄醋/檸檬(K),鹽(L), 黑胡椒(M),紅胡椒粉(N)及檸檬汁(D)拌勻成醬汁

    橄欖油(J),葡萄醋/檸檬(K),鹽(L), 黑胡椒(M),紅胡椒粉(N)及檸檬汁(D)拌勻成醬汁

  • 將醬汁倒入 1. 與所有的食材輕輕混合

  • 加完整的羅勒葉裝飾 和玉米脆片做擺盤,即可享用

    加完整的羅勒葉裝飾 和玉米脆片做擺盤,即可享用

小撇步

做這道菜之前,建議水果先放在冰箱冰鎮,才會冰涼可口, 再用雕刻的哈密瓜皮做容器呈盤,水果呈現出五彩繽紛的顔色,鼓動味蕾,哈密瓜莎莎醬佐玉米脆片是夏日開胃菜聖品。

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