伯爵紅茶蒸糕
描述
最近突然對紅茶口味的糕點有興趣，買了一盒伯爵紅茶包，由於沒有烤箱，就拿來做較紮實的發糕，表面有些焦脆，裡面是鬆鬆軟軟略帶彈性，吃起來很有紅茶香氣
熱量
步驟
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將奶油融化，加入牛奶與砂糖拌勻
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把其中一包紅茶包泡成50cc的茶湯加入
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分次將牛奶液加入篩過的鬆餅粉中慢慢攪拌
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將攪拌好的麵糊篩過一次加入蛋液與另一包紅茶葉
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電鍋內鍋放烘焙紙再倒麵糊後打開開關
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等電鍋跳起後用刀子戳看看有沒有麵糊沾附，沒有就是完成囉!
小撇步
1.過篩麵糊是因為攪拌的時候有一些結塊，所以才有這個步驟
，如果沒有這個問題，就可以省略這個步驟。
