豆皮烏龍麵

Annix Chang
26 食譜 219 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.(簡易版醬油湯頭)
起一鍋水,加入洋蔥(切絲)、昆布柴魚粉、醬油及海帶芽大火煮滾後轉小火再滾10分鐘,
最後放入花椰菜,滾後關火備用。
2. 取一鍋清水煮滾,放入豆皮略汆燙,撈起擠乾水分;再放入放入烏龍麵煮滾,撈起瀝乾,盛入碗中備用。

    1.(簡易版醬油湯頭) 起一鍋水,加入洋蔥(切絲)、昆布柴魚粉、醬油及海帶芽大火煮滾後轉小火再滾10分鐘, 最後放入花椰菜,滾後關火備用。 2. 取一鍋清水煮滾,放入豆皮略汆燙,撈起擠乾水分;再放入放入烏龍麵煮滾,撈起瀝乾,盛入碗中備用。

  • 最後在燙好的烏龍麵中加入熬好的醬油湯頭,就可以上桌嘍!

    最後在燙好的烏龍麵中加入熬好的醬油湯頭,就可以上桌嘍!

小撇步

柴魚粉量及醬油用量可依據個人口味及水量做調整。
因為給小童吃,就沒有額外加糖或味霖。

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Annix Chang 26 食譜 219 粉絲

一打二雙胞胎媽咪,為了雙妞吃的健康及開心,每天燒腦調配的寶寶餐點,希望大家會喜歡~ 雙妞目前2Y3M,滿2歲無痛戒奶成功,目前四餐(包含下午茶點心)皆與大人一同進食! 📍雙妞粉絲團: https://www.facebook.com/twinszoejoy/ 📍雙妞 instagram: https://www.instagram.com/twins.zoe.joy 歡迎一起關注我們~

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