寶寶食譜-自製餅皮，海帶芽蛋餅
寶寶食譜-自製餅皮，海帶芽蛋餅
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一起跟著做！
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給適合1歲以上的寶寶。
有好一陣子沒有下廚給兒子吃了，突然有空有閒，開始挖冰箱有啥可以做點心的。
看到之前做餅乾剩下的麵粉還有片栗粉（太白粉）還有海帶芽，就來餵餵兒子的肚子。
海帶芽含有大量的鋅、鐵和碘等營養物質， 7個月以上的寶寶就可以吃海帶芽了。 若是寶寶咀嚼能力還不好，建議海帶芽可以切碎一點喔！
食材
低筋麵粉
120g
片栗粉
15g
海帶芽
適量
蛋
1
水
240cc
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11.將麵粉、片栗粉、水一同攪拌成糊 -
2將攪拌好的麵糊放置冰箱20分鐘（冰過的麵糊較Q)
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3海帶芽泡開水約5分鐘，倒掉再泡一次。 海帶芽泡好後，再將蛋打入一同入攪拌。
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4熱鍋（因為是使用不沾鍋，所以可以不用加油），倒入麵糊，邊緣慢慢透明狀，就可以準備翻面囉！
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5兩面都煎好就可以先起鍋一旁備用
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6倒入攪拌好的海帶芽蛋液
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7蓋上餅皮
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8翻面後稍煎一會就可以用鍋鏟捲起來囉！再拿出剪刀或菜刀切一切就完成了！
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9完成❤️
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小撇步
因為海帶芽本身就含有納，所以一定要泡過再洗過會好一點！