會做菜的路人甲 9 食譜 36 粉絲 追蹤 黃金鮮蝦豆腐丸 描述 自己做的蝦漿更營養衛生 已參加:全聯料理爭霸戰 78 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦仁 150g 中華火鍋豆腐 50g 蛋液 10g 太白粉 30g 吐司 2片 調味料 鹽 1/2小匙 胡椒粉 少許 步驟 將蝦子去殼,挑去腸泥後,以刀身拍扁剁成泥,吐司切成小丁備用 將蝦泥、豆腐、蛋液、太白粉及調味料混合拌勻 將步驟2擠成丸子狀,均勻的裹上吐司丁 油溫150度,下鍋油炸至金黃即可出鍋擺盤 1 萬 瀏覽 2020/07/02 發表