苦瓜排骨湯


Melissa
28 食譜 32 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

冬天到了
來碗湯暖暖家人的心跟胃吧!

食材
600g
一條
少許
少許
少許
  • 1
    準備食材:排骨燙過去血水,苦瓜洗淨切塊過熱水去苦味,小魚乾洗一下,嫩薑切絲
  • 2
    將所有的材料丟進去電鍋的內鍋,和露跟水的比例1:8調好倒進內鍋,在加一些水蓋過食材
  • 3
    外鍋一杯半的水,將內鍋放進去後,按下開關
  • 4
    開關跳起來,加鹽調味再蓋上蓋子悶一下就可以上桌囉
小撇步

苦瓜過熱水川燙可以去苦味
肉類有過熱水的動作可以去血水,煮好的成品不會有浮沫

2012/12/15 發表 4.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Melissa
28 食譜 32 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

秋葵冰淇淋水果蜂蜜泡麵微波爐獅王洗碗精奇異果芒果素食檸檬土豆臭豆腐滷味飛利浦IH電子鍋壽司減肥餐洛神花早午餐紅豆舒肥機芭樂百香果Bosch廚師機棉花糖便當鳳梨蛋捲火龍果馬卡龍WMF快力鍋鑄鐵鍋披薩奇亞籽壽喜燒史雲生雞湯牛肉麵燒肉3M真空保鮮盒迷迭香水波爐鮑魚普格義大利麵醬鳳梨酥涼拌小黃瓜枸杞南瓜濃湯虎牌電子鍋芋頭拉麵

苦瓜排骨湯 冬天到了 來碗湯暖暖家人的心跟胃吧!