百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
新手女也廚房
64 食譜 1,171 粉絲

苦瓜排骨湯

苦瓜排骨湯

描述

喝碗排骨湯不簡單!!
要先汆燙排骨(冷水入鍋)去掉髒髒的雜質
還要花上半小時以上的時間把湯燉得白白的

🍀影音版🍀
https://www.instagram.com/reel/CdGCsAMpMPj/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

94 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 排骨500g冷水入鍋,煮滾汆燙,取出放入鍋中

    排骨500g冷水入鍋,煮滾汆燙,取出放入鍋中

  • 加小魚乾、薑、米酒1大匙、熱水1.5L,加蓋煮滾30分鐘

    加小魚乾、、米酒1大匙、熱水1.5L,加蓋煮滾30分鐘

  • 加苦瓜1根,加蓋煮滾10分鐘

    苦瓜1根,加蓋煮滾10分鐘

  • 關火,加鹽2匙

    關火,加鹽2匙

1.7 萬 瀏覽
avatar
新手女也廚房 64 食譜 1,171 粉絲

𓄹 𖤣𖤥 女也。她她 𖤣𖤥 ‎ ༘ 廚房新手の料理日常

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 高麗菜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 排骨 玉米濃湯 雞湯 低脂高蛋白 地瓜 馬鈴薯 茄子 豆腐 雞胸肉 湯麵 糖醋排骨 瓜仔肉 糖葫蘆 餅乾 番茄炒蛋 炒飯 白菜滷 馬鈴薯燉肉 滷肉 南瓜 櫛瓜 高麗菜飯 菠菜 蒸蛋 四季豆 金針菇 香菇雞湯 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 雞肉 鮭魚 打拋豬 杏鮑菇 粽子 台式泡菜 娃娃菜 炒麵 花椰菜 三杯雞 酸辣湯 早餐 番茄 家常菜 蕃茄燉牛肉 竹筍