香煎好市多薄鹽白腹鯖魚


Joanne
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皮酥肉嫩好好吃😋

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
一隻
少許
  • 1
    好市多的鯖魚是一整尾的,所以料理前先退冰並去頭尾,然後切成長條狀。
  • 2
    鍋底加熱放油,鯖魚以魚肉朝下方式放入,因料理過程鯖魚還會出油,故少許油是要讓魚肉不要黏住鍋底。
  • 3
    鯖魚四面煎到上色即可起鍋,好市多的鯖魚不會太鹹,如有檸檬也可灑上少許增添風味,簡單又好吃!
2020/06/30 發表 1,778 瀏覽
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