喬安的小小廚房 19 食譜 93 粉絲 追蹤 香煎好市多薄鹽白腹鯖魚 描述 皮酥肉嫩好好吃😋 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 薄鹽鯖魚 一隻 油 少許 步驟 好市多的鯖魚是一整尾的,所以料理前先退冰並去頭尾,然後切成長條狀。 鍋底加熱放油,鯖魚以魚肉朝下方式放入,因料理過程鯖魚還會出油,故少許油是要讓魚肉不要黏住鍋底。 鯖魚四面煎到上色即可起鍋,好市多的鯖魚不會太鹹,如有檸檬也可灑上少許增添風味,簡單又好吃! 2.5 萬 瀏覽 2020/06/30 發表