韓式拌飯


Coco樂食堂
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韓國最家常的拌飯!ㄧ點都不難ㄛ!只要炒一炒拌一拌就可以輕輕鬆鬆上桌啦!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
1把
1根
1包
1包
2顆
1大匙
2大匙
白飯
3杯
3杯
拌飯醬
2大匙
3大匙
  • 1
    韓式拌飯全部食材大合照!全聯通通買的到!
  • 2
    先洗好3杯米放進電鍋開始煮 再燙煮黃豆芽,瀝乾備用
  • 3
    下香油,先把2顆荷包蛋煎起來!
  • 4
    下香油先炒香蒜碎再下黃豆芽拌炒至有香氣即可
  • 5
    下香油先炒香蒜碎再下鴻喜菇炒至有菇香味即可!
  • 6
    下香油炒香紅蘿蔔至有香甜味飄出即可
  • 7
    下香油先炒香蒜碎再下空心菜拌炒至菜香味飄出即可
  • 8
    下香油炒香肉片再淋上一點點醬油嗆鍋即可
  • 9
    先取出電鍋裡的飯鋪滿鑄鐵鍋 再將所有拌炒好的食材均勻鋪滿撒上芝麻淋上拌飯醬即可
  • 10
    2大匙韓式辣醬和3大匙味霖調勻就是拌飯醬了
小撇步

1.炒菜先從不髒鍋的菜先炒
2.韓式辣醬會辣!怕辣的朋友先用1大匙去調和
3.沒有韓國香油可用台灣麻油代替

#Coco樂食堂
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2020/06/29 發表 1.1 萬 瀏覽
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