小男人健康小廚房 47 食譜 197 粉絲 追蹤 酥炸金針菇 描述 到夜市買貴森森酥炸綜合菇類,決定自己動手做看看,自己的荷包總要自己顧。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 金針菇 1包 酥漿粉 適量 黑胡椒粉 少許 鹹酥雞椒鹽 少許 步驟 1.金針菇切掉尾巴,在平均分配好份量,不要弄太散。 2.酥漿粉與水比例是1:0.8(看各家廠牌比例),再加點黑胡椒粉。 3.攪拌均勻後,把金針菇放進去沾一下直接下鍋炸。 1.先將金針菇頭入鍋幾秒,再全部放進去炸約30秒。 2.我不是用氣炸鍋,起鍋前稍微用鐵鏟壓擠一下油。 3.開吃前灑點鹹酥雞椒鹽即可。 2.1 萬 瀏覽 2020/06/28 發表