酥炸金針菇 小男人健康小廚房 46 食譜 169 粉絲 追蹤 51 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 到夜市買貴森森酥炸綜合菇類，決定自己動手做看看，自己的荷包總要自己顧。 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 金針菇 1包 酥漿粉 適量 黑胡椒粉 少許 鹹酥雞椒鹽 少許 步驟 1.金針菇切掉尾巴，在平均分配好份量，不要弄太散。 2.酥漿粉與水比例是1:0.8（看各家廠牌比例），再加點黑胡椒粉。 3.攪拌均勻後，把金針菇放進去沾一下直接下鍋炸。 1.先將金針菇頭入鍋幾秒，再全部放進去炸約30秒。 2.我不是用氣炸鍋，起鍋前稍微用鐵鏟壓擠一下油。 3.開吃前灑點鹹酥雞椒鹽即可。 1.7 萬 瀏覽 2020/06/28 發表
