酥炸金針菇 （太簡單😌）
食材
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適量
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一包
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少許
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少許
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少許
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少許
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少許
步驟
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因為太簡單步驟完全沒拍照，先用說的下次有機會再補拍
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金針菇我都不洗耶，尾端切除後，直接廚房紙巾稍微擦拭乾淨。放在盤子上鋪平。
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唐揚雞酥炸粉這次我是用日清的，全部都調味好了，自己完全不用再加任何調味，酥炸粉加一點水調和，淋在金針菇上就可以準備炸了。
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我是用半煎炸的，所以油不會太多，油鋪平鍋子就好，油要夠熱喔！金針菇用筷子🥢一撮一撮夾放到鍋裡炸，中大火煎到酥酥的，金針菇略帶水份，可以煎久一點，才不容易回軟。 我覺得放氣炸鍋炸應該也不錯，油會更少，下次來試試。
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炸起來後，先放在吸油紙上，再放到盤子上，撒一些黑胡椒、蒜粉、辣椒粉、青蔥、辣椒裝飾。就很美啦😄⭐️。孩子吃的就用不辣紅辣椒裝飾，美美的又不會辣😉。
小撇步
小熊🐻食記IG❤️：https://instagram.com/bear_beareat
