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Tyrone Huang
3 食譜 7 粉絲

香蘋果丸子

香蘋果丸子

描述

使用傳統肉丸作法將外表裹上科學麵增加創意

2 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將豬絞肉與蘋果剁成泥狀後調味與玉米粉摔打成肉泥,塑形成肉丸子

    將豬絞肉與蘋果剁成泥狀後調味與玉米粉摔打成肉泥,塑形成肉丸子

  • 均勻裹上科學麵包住後油炸15分鐘即可

    均勻裹上科學麵包住後油炸15分鐘即可

  • 加以排盤後上淋燒雞醬或附在旁邊供沾食增加口感層次

    加以排盤後上淋燒雞醬或附在旁邊供沾食增加口感層次

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