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晴🌞
7 食譜 23 粉絲

蛋塔

蛋塔
33 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

內餡

步驟

  • 將所有食材準備好 糖的量可以在以自己的量增多減少 我自己的糖量則是150g

  • 糖+牛奶一起放上瓦斯爐 用小火將糖煮至無顆粒就可以熄火啦

  • 鮮奶油+蛋黃 攪拌均勻就放置一旁

  • 將步驟2倒入步驟3 攪拌均勻後,用篩網過篩

  • 將塔皮放在烤盤上 一個內餡的量大約40g 可以依個人喜好增多減少

  • 放入烤箱 上火230/下火230 烤20-25分鐘

小撇步

可以每10分鐘將烤盤轉個方向
讓內部的蛋塔可以都烤的均勻唷

5,151 瀏覽
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晴🌞 7 食譜 23 粉絲

只要有烤箱你可以做出來的🥳 簡單明瞭的好方法🤩 做出好吃的蛋糕🤤

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