蛋塔


錒ㄘㄨˊ
2 食譜 2 粉絲
限12字
份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
內餡
150-170g
225g
285g
  • 將所有食材準備好 糖的量可以在以自己的量增多減少 我自己的糖量則是150g

  • 糖+牛奶一起放上瓦斯爐 用小火將糖煮至無顆粒就可以熄火啦

  • 鮮奶油+蛋黃 攪拌均勻就放置一旁

  • 將步驟2倒入步驟3 攪拌均勻後,用篩網過篩

  • 將塔皮放在烤盤上 一個內餡的量大約40g 可以依個人喜好增多減少

  • 放入烤箱 上火230/下火230 烤20-25分鐘

小撇步

可以每10分鐘將烤盤轉個方向
讓內部的蛋塔可以都烤的均勻唷

1,648 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
錒ㄘㄨˊ
2 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇金牌咖哩塊曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞新豬肉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇