抹茶日式麻糬 Amber 的烘焙日記 85 食譜 165 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 引用YT:Tenu Kitchen，現在的天氣很需要吃冰涼的甜點，抹茶麻糬本身味道不錯，大概外面沾的抹茶粉太多，滿苦的，但配茶剛剛好 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 太白粉 50g 砂糖 40g 抹茶粉 2g 牛奶 250ml 沾料 抹茶粉 1大匙 步驟 材料準備（牛奶室溫） 太白粉➕砂糖➕抹茶粉混合再加牛奶拌勻至無粉狀開中小火置固態（我花約5分鐘） 放置沾水的盒子裡（保鮮膜緊貼），稍放涼冰一小時 拿出放在沾水的砧板上（刀子也是），切小塊沾抹茶粉（需過篩） 2020/06/29 發表 7,233 瀏覽
