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戚小媽
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蔥明鹹蛋黃

蔥明鹹蛋黃

描述

懶人菜, 不用複雜的調味料 ~蛋黃鹹香蔥鮮甜

9 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鹹蛋黃炒到起泡泡倒出來

    鹹蛋黃炒到起泡泡倒出來

  • 原來的鍋子再放入 洋蔥切絲稍微炒軟, 再倒入蔥段略炒

    原來的鍋子再放入 洋蔥切絲稍微炒軟, 再倒入段略炒

  • 再放入鹹蛋黃 跟辣椒略炒就可以了

    再放入鹹蛋黃 跟辣椒略炒就可以了

小撇步

喜歡鹹一點的人就連鴨蛋白一起放進去
不用再放鹽巴也不用再放糖因為洋蔥跟蔥都有甜度
我用的是自己做的酒香鹹鴨蛋所以不用再放酒

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戚小媽 313 食譜 1,094 粉絲

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