青椒玉米炒肉絲 黃婷婷 36 食譜 27 粉絲 追蹤 11 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天胃口不好，所以會比較喜歡重口味食物，青椒肉絲是我家最近很常煮的料理， 這次我搭配香甜玉米粒，讓這道菜增添了甜味與顏色，更漂亮、更好吃， 完全不需加入額外的糖或鮮味粉提味喔。 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 青椒 2條 紅蘿蔔 半條 豬肉絲 80克 黑木耳 2朵 牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒 二大匙 蒜頭 二瓣 薑片 一片 醬油 二匙 鹽 些許 白胡椒粉 少許 食材備好並清淨 食材備好並清淨 青椒、紅蘿蔔、黑木耳切絲，蒜頭、薑切末 豬肉絲退冰後，加入醬油、白胡椒醃5分鐘，讓肉絲入味比較不會有豬肉的腥味 起油鍋加入蒜末、薑末炒出香氣，炒香後即可放入肉絲 肉絲炒至約略變白之後，即可加入蔬菜類(青椒、紅蘿蔔、黑木耳) 因為我油放不多，怕太乾我加些開水，炒至食材都熟透後，在起鍋前加入玉米粒(因玉米粒已是熟的)拌炒一下即可上桌 2020/06/24 發表 1,768 瀏覽
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