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鹹豬肉

鹹豬肉
Clary Lin
Clary Lin
23 食譜 191 粉絲
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描述

古早味簡單的鹹豬肉料理

時間

20 分鐘

食材

五花肉
500g
醬料
五香粉
1tbsp
黑胡椒
1.5tbsp
鹽巴
1.5tbsp
大蒜
4瓣
米酒
少許

步驟

  • 準備醬料

    準備醬料

  • 全部醬料均勻抹在五花肉上

    全部醬料均勻抹在五花肉上

  • 放置夾鏈袋裡放置冰箱冷藏2天

    放置夾鏈袋裡放置冰箱冷藏2天

  • 2天後五花肉顏色變深 已經醃入味了

    2天後五花肉顏色變深 已經醃入味了

  • 放置烤箱200度C/20分鐘 (中間翻面一次)

    放置烤箱200度C/20分鐘 (中間翻面一次)

  • 切成自己想要吃的厚度

    切成自己想要吃的厚度

  • 裝盤

    裝盤

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Clary Lin 23 食譜 191 粉絲

定居美國後，開始懷念台灣的特色小菜，也愛上韓國料理，慢慢研究各種簡單初學者就可以學會的料理😊

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