享食嗑 5 食譜 73 粉絲 追蹤 爽口開胃涼拌小黃瓜 描述 炎炎夏日就是需要涼爽開胃菜 https://enjoyfoodtime.com/cucumber-salad/ IG:enjoyfoodtime.com #素食 #蔬食 #五辛素 376 說讚 10 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 4條 蒜頭 1顆 辣椒 2支 調味 鹽巴 2匙 醋 2匙 糖 2匙 香油 1匙 步驟 輕敲小黃瓜後,切段(5~6cm),再切成1/4條狀-記得去蒂,放入容器,放入鹽巴拌一下,讓鹽巴平均的附在小黃瓜,靜置30分鐘,靜置30分後,將小黃瓜釋出來的水倒掉 加入辣椒、蒜頭及調味料放置一晚即可食用。 小撇步 如果一整條不好敲的話可以切段後再敲唷 涼拌醃製的東西建議盡快食用完畢,別放太久怕變質了~ 3.5 萬 瀏覽 2020/10/20 發表