旅人廚房 5 食譜 18 粉絲 追蹤 杏仁瓦片 #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 13 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋白 2顆 砂糖 60g 低筋麵粉 40g 奶油 25g 杏仁片 125g 鹽 1g 步驟 1. 將蛋白、砂糖、鹽全部混入後,攪拌至無顆粒 2. 低筋麵粉過篩至1.中 3. 放入融化奶油 4. 放入杏仁片 以上用刮刀攪拌至滑順 烤箱180度/20分鐘 小撇步 1. 杏仁片可先放入烤箱5分鐘增添香氣 2. 餅乾若覺得沒均勻上色,可再烤5分鐘 4,145 瀏覽 2020/06/19 發表