愛麗絲DIY(=^_^=) 195 食譜 315 粉絲 追蹤 我愛芋頭之--芋香雪花糕 描述 我可以說只要東西是芋頭口味都超愛的,今天來試一道雪花糕,但是我硬要加入我愛的芋頭,不過還真好吃,可以試試喔! #素食 #蔬食 #中式點心 676 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 砂糖 100G 玉米粉 120G 椰奶 200G 鮮奶 700G 椰粉 適量 芋泥 100G 步驟 步驟1玉米粉過篩,將鮮奶椰奶水取300G,跟玉米粉混合均勻 步驟2再拿另一鍋將剩的鮮奶椰奶水加芋泥(用果汁機或是調理機打碎一點),再倒入鍋中加糖加熱至糖溶,把步驟一鍋中液體一起加入不停攪拌煮至濃稠關火 步驟3將椰粉舖一層在保鮮盒底,芋香鮮奶椰奶水再倒上去 步驟4最後再鋪一層椰粉即完成 步驟5可以任意切出你要的形狀再沾椰粉(需冰4小時以上才會比較硬一點) 1.8 萬 瀏覽 2012/12/13 發表