雪花糕
收藏 120
留言 1
一起跟著做！
鼓勵作者
時間
20
分鐘
熱量
-
1將玉米粉倒入300cc牛奶攪拌均勻
-
2另外的300cc牛奶與砂糖倒入鍋中用小火煮至砂糖融化（要不斷攪拌以防牛奶燒焦）
-
3將步驟1的牛奶加入鍋中，接著持續攪拌至開始變濃稠結塊
-
4取一個玻璃保鮮盒抹一點油（為了好脫模），將煮好的東西倒入保鮮盒抹平，上面鋪上一層保鮮膜待較涼後冰入冰箱
-
5將冰好的雪花糕脫模切塊 沾上均勻的椰子粉 完成✅
小撇步
煮牛奶的時候要記得持續攪拌
倒入玉米粉後會從鍋底開始變濃稠，所以攪拌時要注意鍋底也要攪拌到
討論共 1 則