雪花糕

Kelly’s Kitchen
2 食譜 2 粉絲

時間

20 分鐘

食材

80克
300cc
300cc
30克

步驟

  • 將玉米粉倒入300cc牛奶攪拌均勻

  • 另外的300cc牛奶與砂糖倒入鍋中用小火煮至砂糖融化(要不斷攪拌以防牛奶燒焦)

  • 將步驟1的牛奶加入鍋中,接著持續攪拌至開始變濃稠結塊

  • 取一個玻璃保鮮盒抹一點油(為了好脫模),將煮好的東西倒入保鮮盒抹平,上面鋪上一層保鮮膜待較涼後冰入冰箱

  • 將冰好的雪花糕脫模切塊 沾上均勻的椰子粉 完成✅

小撇步

煮牛奶的時候要記得持續攪拌
倒入玉米粉後會從鍋底開始變濃稠,所以攪拌時要注意鍋底也要攪拌到

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Kelly’s Kitchen
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留言

共 1 則
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  • 咻咻
    咻咻

    喜歡的人很喜歡吃這個,發現超簡單食譜,開心~謝謝分享

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