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雞肉末金針菇

雞肉末金針菇
Clary Lin
Clary Lin
23 食譜 190 粉絲
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描述

簡單又下飯的料理

時間

15 分鐘

食材

金針菇
300g
雞絞肉
150g
蔥
2隻
紅辣椒
1隻
薑末
15g
蒜末
15g
醬料
米酒
1tbsp
醬油
1tbsp
糖
1/2tsp
鹽
1/2tsp

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 大蒜跟薑磨成碎末

    大蒜跟薑磨成碎末

  • 一點點大蒜加橄欖油熱鍋

    一點點大蒜加橄欖油熱鍋

  • 加入雞碎肉跟蒜末跟薑末拌炒

    加入雞碎肉跟蒜末跟薑末拌炒

  • 再加入醬油跟米酒跟糖跟鹽 攪拌至肉末全熟

    再加入醬油跟米酒跟糖跟鹽 攪拌至肉末全熟

  • 加入金針菇攪拌均勻 蓋鍋蓋悶煮1分鐘

    加入金針菇攪拌均勻 蓋鍋蓋悶煮1分鐘

  • 加入蔥跟辣椒拌炒均勻即可

    加入蔥跟辣椒拌炒均勻即可

  • 裝盤

    裝盤

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Clary Lin 23 食譜 190 粉絲

定居美國後，開始懷念台灣的特色小菜，也愛上韓國料理，慢慢研究各種簡單初學者就可以學會的料理😊

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