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Amber烘焙日常
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抹茶豆腐蛋糕

抹茶豆腐蛋糕

描述

引用IG:hanage kitchen,身為抹茶控的我一定要試做,但材料眾多,還需要進冰箱,對懶惰沒耐心的我是一大考驗,豆腐味有點重,不知道是烤太久還是冰箱太強,吃起來有點乾,味道偏健康,感覺白巧克力或豆腐跟砂糖都可以再增加

12 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備(雞蛋、牛奶、嫩豆腐室溫)

    材料準備(雞蛋、牛奶、嫩豆腐室溫)

  • 白巧克力跟牛奶隔水加熱拌勻
➕雞蛋、砂糖、嫩豆腐(豆腐可先用工具處理,不然做起來顆粒感較大)

    白巧克力跟牛奶隔水加熱拌勻 ➕雞蛋、砂糖、嫩豆腐(豆腐可先用工具處理,不然做起來顆粒感較大)

  • ➕低筋麵粉、抹茶粉

    ➕低筋麵粉、抹茶粉

  • 倒入鋪紙模型中,180度30分鐘放涼冰一晚

    倒入鋪紙模型中,180度30分鐘放涼冰一晚

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Amber烘焙日常 128 食譜 402 粉絲

一個非常喜愛甜點的女生,因為住的地方甜店選擇不多甚至沒有,所以只好自己動手作順便記錄 網路販售:全家好賣+🍭Amber蛋糕

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