【小磨坊】香茅野菇燉全雞

Name: 【小磨坊】香茅野菇燉全雞 by 小磨坊
Ingredients: 香茅粉 1大匙; 米酒 2大匙; 全雞 1隻; 巴西蘑菇( 也可用其他菇類代替) 4朵; 袖珍菇 80g; 香菇 4朵; 紅棗 4顆; 老薑 2片; 高湯 1公升

描述

辦公室農夫們，自己培養的菇菇收成了嗎？今天提供「香茅野菇燉全雞」，使用多種菇類，加上香茅與薑，頗有異國養生料理的風味呢!

60 說讚

食材

香茅粉

1大匙
米酒

2大匙
全雞

1隻
巴西蘑菇也可用其他菇類代替

4朵
袖珍菇

80g
香菇

4朵
紅棗

4顆
老薑

2片
高湯

1公升

步驟

將所有材料洗淨備用。
老薑切片。
將所有菇類放進雞肚內。
將所有材料與調味料一起放入燉盅內，小火慢燉約40分鐘後，再加入米酒即可。

6,280 瀏覽

2012/12/13 發表

小磨坊 724 食譜 3,449 粉絲

☆更多的風味食譜-小磨坊官方網站 ➡️ http://www.tomax.com.tw/recipes/ ☆更多的活動訊息-小磨坊粉絲團 ➡️ http://www.facebook.com/ilovetomax ☆更多的食譜影片-小磨坊Youtube ➡️ https://www.youtube.com/user/tomax2411

繼續閱讀