佃煮秋刀魚 人妻廚房日誌-Mandy 816 食譜 4,007 粉絲 追蹤 86 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 老公喜歡傳統醬油的醬香味，所以佃煮醬料傳統醬油比例較高 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 主食材 秋刀魚 2條 薑 數片 薄鹽醬油 10CC 醬油 25CC 糖 20CC 高樑酒 20CC 味霖 30CC 白芝麻 酌量 準備好以上食材 1.調好醬汁試一下、薑切數片 2.秋刀魚兩面稍煎一下 3.放上薑片及淋上醬汁 4.開火煮滾 5.小火燜煮30～60分鐘，中間記得翻面2～3次 盛盤灑上白芝麻 小撇步 醬汁如果收乾就關火用燜的，不要乾鍋一直燒 2016/09/25 發表 2,890 瀏覽
米絲陳
作者人妻廚房日誌-Mandy