佃煮秋刀魚


人妻廚房日誌-Mandy
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限12字

老公喜歡傳統醬油的醬香味,所以佃煮醬料傳統醬油比例較高

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

主食材
2條
數片
25CC
20CC
20CC
30CC
酌量
  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.調好醬汁試一下、薑切數片
2.秋刀魚兩面稍煎一下
3.放上薑片及淋上醬汁
4.開火煮滾
5.小火燜煮30~60分鐘,中間記得翻面2~3次

    1.調好醬汁試一下、薑切數片 2.秋刀魚兩面稍煎一下 3.放上薑片及淋上醬汁 4.開火煮滾 5.小火燜煮30~60分鐘,中間記得翻面2~3次

  • 盛盤灑上白芝麻

    盛盤灑上白芝麻

小撇步

醬汁如果收乾就關火用燜的,不要乾鍋一直燒

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