蚵仔煎


小資女廚房
29 食譜 52 粉絲
新增分類
限12字

媽媽小時候常煮的蚵仔煎
自己來試試看!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
2小杯
1小杯
3小杯
3湯匙
蚵仔煎材料
1包
1把
3大湯匙
3大湯匙
1大湯匙
1顆
  • 1
    甜辣醬醬料先處理 把味增/番茄醬/水倒進鍋裡 再開火攪拌煮滾後 最後再加砂糖下去 這邊注意要邊攪拌喔! 到沒有顆粒就可以了 比例是 味增2:番茄醬1:水3 自己可調整口味
  • 2
    再來開始煮蚵仔煎 蚵仔洗淨後 放下去煎到半熟
  • 3
    蚵仔半熟後把麵粉水倒下去 我麵粉水是用煮湯的大湯勺來倒 個人覺得好用以及不怕倒太多 倒下去後不可去動它
  • 4
    再來打顆攪拌好的蛋下去
  • 5
    再放下切段好的小白菜 再來就給他煎一下
  • 6
    待表面微脆 金黃 把他對折翻面 繼續煎 等另一面也微金黃 即可起鍋 最後淋上甜辣醬! 好吃的蚵仔煎 就完成嘍!
2020/06/13 發表 2,287 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
小資女廚房
29 食譜 52 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉康寶自然鮮冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯Bosch廚師機鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞飛利浦萬用鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒