塔香肉片

Kitchen R
21 食譜 108 粉絲

食材

約300克
適量
適量
肉片醃料
半小匙
半小匙
少許
約一小匙
分組2
一大匙
一大匙
一大匙

步驟

  • 備料
肉切片用醃料抓醃10分鐘
薑切絲
九層塔洗淨備用

    備料 肉切片用醃料抓醃10分鐘 薑切絲 九層塔洗淨備用

  • 熱鍋加一大匙油,下薑絲炒香

    熱鍋加一大匙油,下薑絲炒香

  • 然後下肉片炒至表面上色後加醬油,接著下蠔油,米酒

    然後下肉片炒至表面上色後加醬油,接著下蠔油,米酒

  • 拌炒將酒氣揮發,豬肉炒熟後加九層塔翻炒即可起鍋。

    拌炒將酒氣揮發,豬肉炒熟後加九層塔翻炒即可起鍋。

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