手工巧克力 無麩質 免焗 純素 (附影片


蝸煮
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父親節快到了, 為了父親們都可以食到心意.
這次, 我們準確了一道甜品, 不用烤焗!
而且是純素, 無麩質, 不甜! (適合不愛甜食的不同父親們!)

成品: 20個 (半圓形巧克力模具, 直徑2.7cm)
難度: 中級
所需時間: 1 小時內

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
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https://bit.ly/3cOnd1y

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    詳細做法, 必先看: https://youtu.be/OMbhtcWx_Iw
  • 2
    有關影片教學: 如何 調溫巧克力 https://youtu.be/nJkQF42IMSU 人手巧克力1 基本做法: https://youtu.be/zpwi1QDQJ2M
  • 3
    先抺上可可脂 於巧克力模上,待凝固。
  • 4
    調溫巧克力,把巧克力 倒入模中, 制作外殼。 凝固後,用牙簽把外殼1分為2。
  • 5
    從新清洗模具。 把1半的外殼再放回模中。 再次調溫巧克力。 以擠花形式制作另一半的外殼。
  • 6
    放入切粒的干果 。 以巧克力封口。
  • 7
    待凝固後, 取出巧克力。
小撇步

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2020/06/06 發表 669 瀏覽
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