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來點甜吧_純素烘焙
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【純素無油】香檬蔓越莓甜甜圈

描述

大家好👋
今天要分享的是一款香檬口味的甜甜圈🍋🍋
加上蔓越莓果乾很清爽😊
有興趣的朋友可以試試看喔🥣

影片版本:https://youtu.be/taDrfYml5CE
歡迎訂閱我的頻道給予支持,非常感謝!

4 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

濕料
乾料

步驟

  • 將濕料的腰果泥、*香檬汁、*赤藻糖醇依序加入料理盆拌勻。

*香檬汁:台灣的原生種柑橘,有特殊香氣。原汁顏色為黃色較常見檸檬汁深、維生素C是檸檬的30倍。

*赤藻糖醇:是一種天然甜味劑,可代替精緻糖,沒有熱量也不會引起血糖升降。甜度約為砂糖的70%、有清涼口感,請注意食用過量可能會造成腸胃不適。

    將濕料的腰果泥、*香檬汁、*赤藻糖醇依序加入料理盆拌勻。 *香檬汁:台灣的原生種柑橘,有特殊香氣。原汁顏色為黃色較常見檸檬汁深、維生素C是檸檬的30倍。 *赤藻糖醇:是一種天然甜味劑,可代替精緻糖,沒有熱量也不會引起血糖升降。甜度約為砂糖的70%、有清涼口感,請注意食用過量可能會造成腸胃不適。

  • 另一料理盆加入乾料(除了蔓越莓果乾):杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉以及一小撮鹽。拌勻

    另一料理盆加入乾料(除了蔓越莓果乾):杏仁粉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉以及一小撮鹽。拌勻

  • 濕料加入乾料中充分攪拌至無粉粒即可加入蔓越莓果乾。

    濕料加入乾料中充分攪拌至無粉粒即可加入蔓越莓果乾。

  • 填入烤模後進預熱180度的烤箱烤15-20分鐘。*此為參考值,請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。

    填入烤模後進預熱180度的烤箱烤15-20分鐘。*此為參考值,請視自家烤箱斟酌烘烤溫度與時間。

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來點甜吧_純素烘焙 56 食譜 431 粉絲

大家好~ 這裡主要分享純素烘焙,盡量也做到無油! 2014.9意識到蔬食對地球友善, 從此開始減少肉食, 也想避免乳製品,但很喜歡吃甜點, 因為對烘焙有興趣,所以心想何不研究純素烘焙呢? 還有很多需要學習的地方,歡迎互相交流~ 雖然不是Vegan,但如果有減輕地球一點點負擔就太好了!

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