【哇菜影音食譜】番茄炒蛋

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雞蛋不管搭配什麼都很對味!加入酸酸甜甜的番茄做番茄炒蛋,不管大人小孩都很愛吃!更是名副其實的白飯殺手!

哇菜影音食譜 iPAD APP 正式上架嘍: http://www.facebook.com/notes/哇菜影音食譜/哇菜影音食譜-ipad-app-正式上架/383757205050926

食材

番茄 150克
雞蛋 4顆
番茄醬 2大匙
1茶匙
1大匙
150cc
2支
2大匙
  • 1番茄底部用刀輕劃十字,入滾水燙40秒。撈起泡冰水,剝皮後切塊狀。蛋打散、蔥切段備用。
  • 2熱鍋加油(2大匙),加入蔥段以中火炒香,再加入番茄、水(150cc)、番茄醬(2大匙)、鹽(1茶匙)、糖(1大匙)煮至番茄軟透。
  • 3將「步驟1」的蛋液自鍋邊淋下,蛋半熟時,與番茄炒勻即可。
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小撇步

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2012/12/12 發表 5,467 瀏覽

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