香鬆沙拉筊白筍

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描述

炎炎夏日,只需要三個步驟,就能簡單上菜,這是一道既涼爽又可口的輕食開胃菜,輕爽無負擔,一口一個,不管是小酌、宴客還是日常的家常菜,都十分適合哦!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

5隻
1/3條
2包

步驟

  • 將筊白筍洗乾淨後去除外殼,放入電鍋蒸,外鍋1杯水,蒸熟後取出放涼。

    將筊白筍洗乾淨後去除外殼,放入電鍋蒸,外鍋1杯水,蒸熟後取出放涼。

  • 將筊白筍切成一口大小,方便食用。此步驟若嫌麻煩也可以將筊白筍對切即可哦~

    將筊白筍切成一口大小,方便食用。此步驟若嫌麻煩也可以將筊白筍對切即可哦~

  • 在筊白筍的切面擠上桂冠沙拉,再撒上香鬆調味,這兩項食材完全依照個人口味去做調整即可。

    在筊白筍的切面擠上桂冠沙拉,再撒上香鬆調味,這兩項食材完全依照個人口味去做調整即可。

小撇步

夏日炎炎,不想開火就用電鍋幫你解決難題吧!輕輕鬆鬆就是一道健康美味又爽口的料理,筊白筍不用炒,搭配香鬆和沙拉也很好吃唷!
PS. 外鍋的水量要依筊白筍的多寡去做調整,小心別讓筊白筍蒸過頭而委縮囉~想吃冰冰涼涼的也可以先放冰箱,要吃的時候再拿出來調味哦~

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