一鍋到底的起司螺旋麵之清冰箱料理


Yvonne's懶人料理
8 食譜 9 粉絲
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限12字
份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
半包約250克
一顆
2顆
一條
半朵
半包
4片
調味料
一茶匙
適量
  • 1
    將洋蔥切絲、紅蘿蔔切丁,加少許油炒到至少洋蔥變半透明,這個步驟我會再多炒一下,洋蔥會變得更好吃
  • 2
    接著把其他食材也都切成丁狀,菇用手撕的放入鍋中一同拌炒,此時我會先加入鹽和黑胡椒做初步的調味
  • 3
    加入水或牛奶至淹過所有食材,滾個大約5~10分鐘
  • 4
    加入螺旋麵或通心麵,再加入一些水剛好淹過麵體,繼續拌炒至收汁,可試吃一下麵的熟度是否到達自己愛的程度
  • 5
    麵的熟度已煮至自己喜愛的程度時,就下起司,起司片或乳酪絲或只要是可融的起司系列都可以
  • 6
    最後再試試鹹度做調整,起鍋前再加入義大利香料稍微拌一下即可
小撇步

食材看自己調整,冰箱內剩餘的食材都可以拿來料理喔

2020/06/04 發表 1,468 瀏覽
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