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Yvonne's懶人料理
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一鍋到底的起司螺旋麵之清冰箱料理

一鍋到底的起司螺旋麵之清冰箱料理

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將洋蔥切絲、紅蘿蔔切丁,加少許油炒到至少洋蔥變半透明,這個步驟我會再多炒一下,洋蔥會變得更好吃

    洋蔥切絲、紅蘿蔔切丁,加少許油炒到至少洋蔥變半透明,這個步驟我會再多炒一下,洋蔥會變得更好吃

  • 接著把其他食材也都切成丁狀,菇用手撕的放入鍋中一同拌炒,此時我會先加入鹽和黑胡椒做初步的調味

    接著把其他食材也都切成丁狀,菇用手撕的放入鍋中一同拌炒,此時我會先加入鹽和黑胡椒做初步的調味

  • 加入水或牛奶至淹過所有食材,滾個大約5~10分鐘

    加入水或牛奶至淹過所有食材,滾個大約5~10分鐘

  • 加入螺旋麵或通心麵,再加入一些水剛好淹過麵體,繼續拌炒至收汁,可試吃一下麵的熟度是否到達自己愛的程度

    加入螺旋麵或通心麵,再加入一些水剛好淹過麵體,繼續拌炒至收汁,可試吃一下麵的熟度是否到達自己愛的程度

  • 麵的熟度已煮至自己喜愛的程度時,就下起司,起司片或乳酪絲或只要是可融的起司系列都可以

    麵的熟度已煮至自己喜愛的程度時,就下起司,起司片或乳酪絲或只要是可融的起司系列都可以

  • 最後再試試鹹度做調整,起鍋前再加入義大利香料稍微拌一下即可

    最後再試試鹹度做調整,起鍋前再加入義大利香料稍微拌一下即可

小撇步

食材看自己調整,冰箱內剩餘的食材都可以拿來料理喔

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