M的手殘廚房 5 食譜 44 粉絲 追蹤 梅子漬蕃茄 #素食 #蔬食 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蕃茄 適量 糖 適量 梅子 適量 果醋 適量(可不加) 步驟 簡易流程說明 *不想看落落長的,請直接看這張步驟圖 梅子+糖+水開火,製作梅子汁,放涼備用 * 酸甜依照個人喜愛 所以材料都適量,可增減。 蕃茄洗淨後,尾端畫十字刀痕 煮熱水沸騰後 將蕃茄加入煮約1分鐘撈起 撈起後放至冰塊水中 * 熱脹冷縮原理,方便剝皮 蕃茄裝瓶,倒入梅子汁後冷藏 冷藏1天後 梅汁入味至蕃茄裡就可以吃囉 5,071 瀏覽 2020/07/08 發表