芒果奶酪

月薪嬌妻
103 食譜 431 粉絲

描述

只用鮮奶,減少糖的份量,加上新鮮的當季水果,甜點也可以吃的健康無負擔

份量

4 人份

食材

步驟

  • 所有食材秤好量好

    所有食材秤好量好

  • 吉利丁粉倒入冷開水中,攪拌均勻(這時有點糊狀)

    吉利丁粉倒入冷開水中,攪拌均勻(這時有點糊狀)

  • 用個有點深度的盤子裝些熱開水,然後把剛才的吉利丁放在盤中,隔著熱水拌勻(這時會變透明)

    用個有點深度的盤子裝些熱開水,然後把剛才的吉利丁放在盤中,隔著熱水拌勻(這時會變透明)

  • 鍋中放入鮮奶和糖,小火邊煮邊攪拌

    鍋中放入鮮奶和糖,小火邊煮邊攪拌

  • 煮到糖都溶解(注意不要煮滾),熄火後,倒入剛才拌好的吉利丁,再全部攪拌均勻,然後倒入杯中

    煮到糖都溶解(注意不要煮滾),熄火後,倒入剛才拌好的吉利丁,再全部攪拌均勻,然後倒入杯中

  • 放涼後,蓋上保鮮膜,放入冰箱,冰3-4小時,要吃的時候,放上芒果丁,完成

    放涼後,蓋上保鮮膜,放入冰箱,冰3-4小時,要吃的時候,放上芒果丁,完成

小撇步

奶酪上可放各式各樣的水果,或是蜜紅豆,就有各種不同的變化,只要煮一下下,糖融化即可關火,吉利丁粉用熱開水隔水拌勻,真的是一道節省瓦斯的甜點

2.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
月薪嬌妻 103 食譜 431 粉絲

月薪嬌妻是個平凡的煮婦,不會什麼華麗的手法,也不會很厲害的大菜,喜歡用簡單的方法,用滿滿的愛心,做出好吃的菜,讓家人吃的健康又滿足

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

羊肉 餅乾 大阪燒 泰式酸辣醬 蛋塔 韓式烤肉 蜂蜜蛋糕 紅豆紫米 咖哩 麻婆豆腐 燒餅 韓式料理 中式早餐 豬油拌飯 壽喜燒 酸菜魚 越南料理 柴魚高湯 便當 味醂 甜點 素食便當 奶油白菜 粉蒸排骨 年菜 蒸蛋 健康餐 滷肉 牛排 韓式 蛋炒飯 鰻魚飯 午餐 日本料理 香蕉煎餅 油菜 黑糖薑茶 巧克力蛋糕 泡菜鍋 川菜 壽司 饅頭 歐姆蛋 番茄義大利麵 蘿蔔糕 榨菜 檸檬塔 陽春麵 麻油雞 鹼粽