【黃金玄米油Home炸料理】起司豬排

2012/12/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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炸物~是大人小孩都無法抗拒的美食,在考慮健康的因素下,我們有了新選擇{健康廚房黃金玄米油},不用擔心會造成身體的負擔,勝小廚就用它來做大家都喜歡的~起司豬排!

食材

健康廚房黃金玄米油 半瓶
里肌肉 2片
起司條 適量
雞蛋 1顆
麵粉 適量
麵包粉 適量
番茄醬 適量
醃料
米酒鹽醬油 少許
  • 1 使用100%純淨.自然.健康,油質穩定 不易起油煙~玄米油
  • 2 將里肌肉拍打斷筋,加入醃料放冰箱約10分鐘
  • 3 里肌肉剖開放入起司條,在邊邊沾一些麵粉黏住
  • 4 準備過三關
  • 5 先沾麵粉依序蛋液.麵包粉按壓一下
  • 6 鍋中倒入黃金玄米油
  • 7 油溫約180度放入豬排下去炸
  • 8 炸至兩面金黃再把油溫拉高準備起鍋瀝油
  • 9 盛盤後加番茄醬~
  • 10 玄米於日本又稱「活糙米」。健康廚房黃金玄米油嚴選優良玄米,堅持低溫之壓榨製程,保留珍貴天然「Y-榖維素」與高量維生素E,油質穩定耐高溫,清爽不油膩。適合煎.炸.炒.拌等烹調
贊助

小撇步

味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/

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