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李恩才
15 食譜 35 粉絲

美味咖喱飯🍛

美味咖喱飯🍛
30 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔🥕切丁備用。

    紅蘿蔔🥕切丁備用。

  • 馬鈴薯🥔切丁備用。

    馬鈴薯🥔切丁備用。

  • 洋蔥切小塊備用。

    洋蔥切小塊備用。

  • 豬肉切小塊(先用些許醬油、白胡椒、米酒醃製備用)。

    豬肉切小塊(先用些許醬油、白胡椒、米酒醃製備用)。

  • 起油鍋下洋蔥爆香

    起油鍋下洋蔥爆香

  • 待洋蔥軟化後,將紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁倒入拌炒。

    洋蔥軟化後,將紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁倒入拌炒。

  • 拌炒一下後加入RO水淹過食材高度

    拌炒一下後加入RO水淹過食材高度

  • 轉中小火待食材熟透

    轉中小火待食材熟透

  • 加入咖哩塊(本次使用兩種口味、如圖片口味各兩小塊加入⋯⋯)味道視各人喜愛做增減

    加入咖哩塊(本次使用兩種口味、如圖片口味各兩小塊加入⋯⋯)味道視各人喜愛做增減

  • 待咖喱入味後加入豬肉拌炒

    待咖喱入味後加入豬肉拌炒

  • 待豬肉熟透後、美味咖喱就可以上桌了😋

    待豬肉熟透後、美味咖喱就可以上桌了😋

小撇步

本文使用豬肉(也可以使用雞胸肉或雞肉代替)

肉最後再放才不會太老

咖喱若不吃辣者🉑️購買不辣口味(一樣美味)

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