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懶人蘿阿姨
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可可蘋果豬肉咖喱飯

可可蘋果豬肉咖喱飯

描述

咖喱做點變化,有新意也要健康!
可可和咖喱都是對身體很好的食物,
再加上一天一蘋果,醫生遠離你~
健康可口吸引大人小孩的目光和味蕾😋
豬胛心肉醃過之後另外煎就不怕煮過硬,
脆口的口感很加分喔👍🏼

蘿阿姨愛用S&B金牌咖喱(中辣)、可可方程式75%巧克力片、無糖可可粉👍🏼

38 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 備料

    備料

  • 紅蘿蔔滾刀塊、洋蔥、玉米筍切塊;蘋果切丁,一顆蘋果準備打成泥

    紅蘿蔔滾刀塊、洋蔥玉米筍切塊;蘋果切丁,一顆蘋果準備打成泥

  • 豬胛心肉切片

    豬胛心肉切片

  • 加入米酒、白糖和蘋果汁醃製

    加入米酒、白糖和蘋果汁醃製

  • 蘋果泥備用

    蘋果泥備用

  • 熱油鍋後爆香洋蔥

    熱油鍋後爆香洋蔥

  • 加入紅蘿蔔拌炒

    加入紅蘿蔔拌炒

  • 加入蘋果丁、玉米筍拌炒

    加入蘋果丁、玉米筍拌炒

  • 加入400cc的水,大滾後轉小火悶煮20分鐘

    加入400cc的水,大滾後轉小火悶煮20分鐘

  • 加入S&B金牌咖喱塊和蘋果泥拌勻

    加入S&B金牌咖喱塊和蘋果泥拌勻

  • 加入可可方程式75%巧克力片

    加入可可方程式75%巧克力片

  • 拌勻後就有香濃的可可蘋果咖喱囉!

    拌勻後就有香濃的可可蘋果咖喱囉!

  • 平底鍋煎豬胛心肉片

    平底鍋煎豬胛心肉片

  • 把豬胛心肉煎的脆口就完成

    把豬胛心肉煎的脆口就完成

  • 將豬脥心肉片放在咖喱上面

    將豬脥心肉片放在咖喱上面

  • 撒上可可粉,完成✅

    撒上可可粉,完成✅

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懶人蘿阿姨 482 食譜 1,791 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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