《氣炸系列》鮮蔬雞胸肉

Sharon Yang
60 食譜 632 粉絲

描述

減醣健康料理

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

一片
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 雞胸肉洗淨後,泡鹽水放冷藏30分鐘以上,吸乾水分後,抹上橄欖油,灑上黑胡椒和蒜頭(任何自己喜歡的調味),再冷藏30分鐘

    雞胸肉洗淨後,泡鹽水放冷藏30分鐘以上,吸乾水分後,抹上橄欖油,灑上黑胡椒和蒜頭(任何自己喜歡的調味),再冷藏30分鐘

  • 所有蔬菜洗淨備用(可任意添加自己喜歡的蔬菜菇類),櫛瓜切0.5公分寬,拌橄欖油和黑胡椒入味備用

    所有蔬菜洗淨備用(可任意添加自己喜歡的蔬菜菇類),櫛瓜切0.5公分寬,拌橄欖油和黑胡椒入味備用

  • 先將蔬菜擺上後,上頭再放雞胸肉後包起來

    先將蔬菜擺上後,上頭再放雞胸肉後包起來

  • 放入氣炸鍋後,設定180/10,拉開將鋁箔紙打開後,雞胸肉翻面,蔬菜稍微拌炒後,設定150/5,拉開翻面,再150/5即完成

    放入氣炸鍋後,設定180/10,拉開將鋁箔紙打開後,雞胸肉翻面,蔬菜稍微拌炒後,設定150/5,拉開翻面,再150/5即完成

  • ⚠️時間長短依照雞胸肉厚薄大小喔~拉開用筷子插一下就知道有無熟透喔
⚠️鋁箔紙打開後再氣炸時,可以將鋁箔紙把蔬菜稍微蓋一下,只露出雞胸肉,可避免蔬菜過熟,保留水分甜味喔~

    ⚠️時間長短依照雞胸肉厚薄大小喔~拉開用筷子插一下就知道有無熟透喔 ⚠️鋁箔紙打開後再氣炸時,可以將鋁箔紙把蔬菜稍微蓋一下,只露出雞胸肉,可避免蔬菜過熟,保留水分甜味喔~

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Sharon Yang 60 食譜 632 粉絲

我是一位有了小孩後才會下廚的媽媽!所以食譜基本上都是以適合小孩為出發點喔~也一定都是簡單好料理的食譜!😋 有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔~ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 https://www.facebook.com/groups/138599043495670/

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