肉片包蘆筍

蘆筍洗乾淨去皮削掉老的部分，削下來的部分先不要丟掉 蘆筍川燙好冰鎮

鍋子裡不要放油，把五花肉排滿以後開火，等五花肉變色以後（ 半熟狀態） 淋上自己喜歡的醬汁拌炒到熟

要不要灑上芝麻粒依照自己的喜好也可以用沙茶醬或蠔油

蘆筍皮跟老的部分可以煮水喝可以加一些冰糖，