蘆筍肉片

2015/10/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單快炒 馬上上桌

食材 (4 人份 10 分鐘

蘆筍一把 4
五花豬肉片500公克 4
沙茶醬少許 4
鰹魚醬油少許 4
太白粉少許 4
  • 1 將蘆筍滾邊斜切 豬肉片以沙茶 醬油略醃
  • 2 先將蘆筍快炒
  • 3 肉片以太白粉略抓 起油鍋 先將肉片快炒 肉翻白時 將炒好的蘆筍一起加入拌炒
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小撇步

炒蘆筍時 要加一點水 這樣跟肉肉拌炒時 才不會太乾!

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