蘆筍肉片
蘆筍肉片
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簡單快炒 馬上上桌
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
蘆筍一把
4
五花豬肉片500公克
4
沙茶醬少許
4
鰹魚醬油少許
4
太白粉少許
4
-
1將蘆筍滾邊斜切 豬肉片以沙茶 醬油略醃
-
2先將蘆筍快炒
-
3肉片以太白粉略抓 起油鍋 先將肉片快炒 肉翻白時 將炒好的蘆筍一起加入拌炒
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小撇步
炒蘆筍時 要加一點水 這樣跟肉肉拌炒時 才不會太乾！