吻仔魚莧菜羹

新手太太
1 食譜 1 粉絲

描述

一到兩人份莧菜羹

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半把
適量
適量
一辦
小湯匙三匙
小湯匙一匙
一顆
太白粉水
各一湯匙

步驟

  • 炒吻仔魚跟肉末半熟後下蒜末炒到快全熟後撈起備用

  • 下莧菜炒軟後倒適量的水(自己想要羹的量) 鮮味炒手三匙(可改高湯或雞湯塊)/鹽一匙拌一拌蓋鍋蓋悶滾

  • 水滾後下肉末跟吻仔魚拌一拌接著蓋鍋蓋等菜滾到軟爛

  • 倒一半太白粉水拌開後再倒剩下太白粉水繼續攪拌到羹再次滾開

  • 倒入雞蛋液攪拌到蛋花熟後加適量的白胡椒粉或黑胡椒粉即可起鍋

113 瀏覽
分享至:
avatar
新手太太 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

包子 三杯雞 蛋糕 電鍋 磅蛋糕 雞胸肉 松阪豬 吻仔魚 麻婆豆腐 綠花椰菜 羊肉爐 回鍋肉 南瓜饅頭 酸菜白肉鍋 螃蟹 四季豆 高麗菜 地瓜球 早餐 餅乾 白菜 苦瓜排骨湯 鱸魚湯 氣炸鍋 螞蟻上樹 萬聖節餅乾 巫婆手指餅乾 麻油 芋頭 生菜沙拉 臭臭鍋 紅蘿蔔 雞湯 三杯杏鮑菇 吐司 起司鍋 家常菜 山藥排骨湯 白蘿蔔 薑母鴨 麵疙撘 泡菜煎餅 芥菜 鮮奶油 雞蛋豆腐 藥燉排骨 娃娃菜 豬肝湯