廚房交饗曲 13 食譜 71 粉絲 追蹤 香菇雞湯~特福萬用鍋 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿 2隻切塊 香菇(花菇) 15朵 薑片 2片 水 1000cc 步驟 雞肉放入常溫水煮,煮約6-7分鐘,撈起,用清水洗掉肉上的雜質。 將香菇、薑片、雞肉放進萬用鍋裡。將水&泡過香菇的水加至刻度 (約1000cc) 萬用鍋設定煮/燉湯品,時間設為25分鐘,壓力50,按下開始。 小撇步 1.一開始清水煮雞肉放入薑片去腥味 2.前一晚泡過的香菇水可放入鍋中一起煮 3.可將香菇蒂頭切除 2.5 萬 瀏覽 2020/05/25 發表